Huiles

Les graisses sont des nutriments essentiels pour notre santé.  Nous avons de bonnes graisses : les graisses mono-insaturées qui se trouvent dans les noix,  les avocats, l'huile d'olive, l'huile de colza et les graisses poly-insaturées qui se trouvent  dans les poissons gras tels que le saumon et le maquereau, et les huiles de maïs et de soja.  Puis nous avons les mauvaises graisses : les graisses saturées qui se trouvent dans Le beurre, la crème, le fromage, les viandes grasses et les gras trans qui se trouvent dans les aliments frits, les gâteaux et les desserts.

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